Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «До рака один шаг. Кто лоббирует продажу в России канцерогенного пальмового масла». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Если покопаться в истории, то пальмовое масло появилось не здесь и не вдруг. Оказывается, его употребляли в качестве продукта ещё 5000 тысяч лет назад в Древнем Египте. В знаменитом святилище Озириса в Абидосе археологи обнаружили некую субстанцию, в котором после исследования признали пальмовое масло.
В текущем году импорт пальмового масла в ЕС стал рекордным
Согласно данным аналитиков Oil World (Германия), по итогам января-октября текущего года импорт пальмового масла в страны ЕС-28 увеличился до рекордных 6,4 млн. тонн, что на 450 тыс. тонн (+8%) превысило уровень закупок за аналогичный период прошлого года.
Наибольший прирост импорта в отчетный период отмечался в направлении Испании и Нидерландов. Более умеренный рост закупок был характерен для Италии, Бельгии и Швеции, в то время как поставки пальмового масла в Германию и Великобританию снизились.
При этом более 54% экспорта в ЕС за первые 10 месяцев текущего года обеспечила Индонезия, отгрузившая в указанном направлении 3,42 млн. тонн (2,89 млн. тонн) пальмового масла. Доля Малайзии в общем объеме поставок снизилась на 22% — до 1,41 млн. тонн (1,74 млн. тонн).
Также стоит отметить, что поставки пальмового масла из стран Центральной и Южной Америки выросли до рекордных 968 тыс. тонн (739 тыс. тонн), а из Папуа-Новой Гвинеи — до 0,5 млн. тонн (0,47 млн. тонн).
Буквально в конце прошлого года весь мир облетело известие о практически одновременном открытии ученых из США и Испании. Специалисты обнаружили, что, благодаря действию одной из жирных кислот, входящих в состав пальмового масла, раковые клетки начинают распространяться значительно интенсивнее. Эти исследования были опубликованы в журнале Nature. Однако до сих пор можно встретить тысячи спорных материалов в Сети, в которых утверждается, что все заявления о вреде пальмового масла не более чем миф.
Но вернемся к исследованиям. Оказалось, что пальмитиновая кислота, входящая в состав пальмового масла, – это растительный жир, способствующий развитию метастаз у подопытных мышей. Это касается, в частности, рака ротовой полости и кожи. Хотя, справедливости ради, стоит отметить, что на появление самих клеток масло никак не влияет. По крайней мере, ученые этого пока не обнаружили. Но что хуже всего – это то, что пальмитиновая кислота оказывает на клетки долгосрочное действие.
Россия значительно нарастила закупки пальмового масла
Производство пальмового масла резко выросло за последние пять десятилетий благодаря его универсальности и устойчивости.
Данные Министерства сельского хозяйства США показывают, что почти 85 процентов производства пальмового масла происходит всего в двух странах, Индонезии и Малайзии.
Оно не быстро портится и имеет высокую температуру плавления (33-39 градусов), что является основным преимуществом перед другими растительными маслами наряду с более низкой ценой. Это обеспечило его присутствие во множестве широко используемых продуктов, включая губную помаду, шампунь, хлеб, шоколад и биодизельное топливо.
Пальмовое масло – один из древнейших продуктов питания в нашем рационе, известный ещё в Древнем Египте. Сегодня оно самое распространенное, как и подсолнечное и соевое.
Годовое производство увеличилось в четыре раза в период с 1995 по 2015 год и, как ожидается, снова увеличится в четыре раза к 2050 году.
Индонезия -> Малайзия -> Таиланд -> Колумбия
В 2019 году Индонезия произвела 42,5 миллиона тонн или 58 процентов мировых поставок, а Малайзия — 19 миллионов тонн или 26 процентов.
Рост производства пальмового масла имел разрушительные последствия для окружающей среды, учитывая, что его выращивают в тропических лесах. Это привело к массовому и неконтролируемому обезлесению, уничтожив среду обитания ряда исчезающих видов: орангутанга, суматранского тигра и суматранского носорога. Сейчас к этой проблеме намного серьезней относятся, особенно после темпов обезлесения в Малайзии в 2000-2012 г.г.
В сезоне-2018/19 Россия закупит рекордный объем пальмового масла. Рост поставок в первую очередь стимулировали изменения технического регулирования производства пищевой продукции. В ближайшей перспективе ввоз если и будет увеличиваться, то совсем незначительно: те отрасли, которые могли заместить подсолнечное масло в своих рецептурах «пальмой», уже сделали это. Причиной более быстрого роста может стать развитие экспорта кондитерской продукции
По данным ФТС, импорт пальмового масла в России в 2018 году составил 1,06 млн т стоимостью $748,4 млн, при том что в 2017-м в натуральном выражении ввоз оценивался в 891 тыс. т. По оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), незначительного прироста поставок следует ожидать и в 2019-м — до 1,2 млн т. Что касается ввоза за сезон, то в 2017/18-м в Россию импортировано 934 тыс. т пальмового масла, что стало рекордным результатом. В текущем сельхозгоду ввоз уже опережает предыдущие показатели на 25%, говорит ведущий эксперт ИКАР Даниил Хотько. С сентября 2018 года по апрель 2019-го из-за рубежа поступило 772 тыс. т. Такими темпами общий объем импорта по итогам сезона может составить 1,1 млн т только пальмового масла (без учета пальмоядрового — его поставляется еще порядка 80-100 тыс. т). И это будет абсолютный рекорд.
Последний год импорт пальмового масла действительно увеличивается, однако эта динамика имеет достаточно сдержанные темпы, отмечает исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев. Рост поставок был поступательный, соглашается Хотько. С сезона-2014/15 ввозились примерно одинаковые объемы, заметное ускорение темпов произошло только в прошлом году. В последние лет пять импорт пальмового масла колеблется в пределах 0,8-1 млн т, поэтому чуть больше миллиона тонн не стоит расценивать как стремительный рост, считает директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов.
Даже с учетом увеличения объемов Россия ввозит достаточно скромные объемы «пальмы». В мире наша страна находится на девятом месте по его закупкам, уточняет директор масложирового дивизиона группы «Эфко» (является крупнейшим российским покупателем пальмового масла) Олег Харланов. Сама компания за последние два года нарастила импорт пальмового масла на 4%, однако ее доля на российском рынке за аналогичный период сократилась на 6%, уточняет топ-менеджер. По информации Роспотребнадзора, группа является крупнейшим импортером пальмового масла с долей более 50%.
Ввоз пальмового масла в Россию
В этом видео мы впервые с помощью статистического контент анализа Твиттера раскрываем масштабы грязных методов информационной борьбы режима с политической оппозицией в лице С.С.Сулакшина. Вы сможете оценить уровень беззакония, вредоносности и опасности для страны этой конкретной деятельности властного режима. Фактически создан метод достоверного выяснения кто является настоящей оппозицией и кого режим считает для себя опасным,… 3.12.2020 19:16 642
Статьи по теме
Фото отсюда По данным американского статистического ведомства, за пять месяцев 2021 года импорт российских нефти и нефтепродуктов в США вырос на 78%, драгоценных и полудрагоценных металлов и камней – на 45%, удобрений – на 35%, железа и стали – на 25%. В целом за пять месяцев 2021 года импорт российских товаров в США вырос в… 30.07.2021 11:27 40
Статьи автора
До рака один шаг. Кто лоббирует продажу в России канцерогенного пальмового масла
| Код ТН ВЭД | Таможенная ставка Импорт | Таможенная пошлина Экспорт |
|---|---|---|
| 1517909900 | НДС: 20 % Пошлина: 15 %, но не менее 0.12 евро за КГ |
Пошлина: нет |
| 1516209609 | НДС: 20 % Пошлина: 14 %, но не менее 0.14 евро за КГ |
Пошлина: нет |
| 1511909908 | НДС: 20 % Пошлина: нет |
Пошлина: нет |
| 1511109002 | НДС: 20 % Пошлина: 3 % |
Пошлина: нет |
| 1511901908 | НДС: 20 % Пошлина: нет |
Пошлина: нет |
| 1511909902 | НДС: 20 % Пошлина: 3 % |
Пошлина: нет |
| 1511901902 | НДС: 20 % Пошлина: 3 % |
Пошлина: нет |
| 1516209801 | НДС: 20 % Пошлина: 12 % |
Пошлина: нет |
| 2106909809 | НДС: 20 % Пошлина: 12 % |
Пошлина: нет |
| 1517909100 | НДС: 20 % Пошлина: 15 %, но не менее 0.12 евро за КГ |
Пошлина: нет |
| 1516209809 | НДС: 20 % Пошлина: 14 % |
Пошлина: нет |
| 151190190 | НДС: 20 % Пошлина: 3 % |
Пошлина: нет |
После того как в конце января Росстат опубликовал данные о том, что в ноябре 2018 года Россия существенно увеличила импорт пальмового масла и его фракций — рост по отношению к ноябрю 2017 года составил 84,5% — ряд СМИ забили тревогу. Но за 11 месяцев прошлого года объем импорта в страну изменился «лишь» на 24,1% по сравнению с тем же периодом 2017 года, составив 946 тыс. тонн. А по данным аналитической службы «Реального времени», объем импорта пальмового масла за весь 2018 год перевалил за 1 млн тонн.
Эти данные 6 февраля 2019 года подтвердила Федеральная таможенная служба (ФТС), представившая выборку по импорту важнейших товаров за январь — декабрь 2018 года: за год в Россию было поставлено 1 059,7 тыс. тонн «пальмы» на сумму $748,4 млн. По объему ввезенного товара пальмовое масло занимает 16-е место, уступая среди продовольственных товаров только яблокам (1,1 млн тонн), бананам (1,5 млн тонн), цитрусовым (1,6 млн тонн) и соевым бобам (2,2 млн тонн). Таким образом, в 2018 году импорт пальмового масла действительно существенно вырос, но не «почти в два раза», а на 18,8%. При этом с 2015 года он рос примерно на 6-7% в год.
Однако рынок в 2018 году резко изменился. Уже в начале года котировки пальмового масла упали на 1,5%, до $636,82 за тонну. Аналитики тогда отмечали, что давление на цены оказали планы Европарламента по снижению импорта продукта в Евросоюз с целью предотвращения вырубки тропических лесов.
В немецких супермаркетах пальмовое масло есть в каждом втором продукте
| Период | 151190 — Прочее масло пальмовое и его фракции, не… | 151110 — Масло пальмовое сырое |
|---|---|---|
| 2019-01 | 47,68 млн. $ | 0 $ |
| 2019-02 | 70,7 млн. $ | 188 $ |
| 2019-03 | 38,18 млн. $ | 3,05 тыс. $ |
| 2019-04 | 68,79 млн. $ | 1,71 тыс. $ |
| 2019-05 | 31,63 млн. $ | 1,29 тыс. $ |
| 2019-06 | 57,28 млн. $ | 1,38 тыс. $ |
| 2019-07 | 26,28 млн. $ | 1,38 тыс. $ |
| 2019-08 | 73,64 млн. $ | 368 $ |
| 2019-09 | 56,65 млн. $ | 296,8 $ |
| 2019-10 | 72,11 млн. $ | 0 $ |
| 2019-11 | 59,83 млн. $ | 2,5 млн. $ |
| 2019-12 | 60,53 млн. $ | 2,47 млн. $ |
Рынок пальмового масла — тенденции и прогнозы
| Страна | Стоимость, $ | Вес, кг |
| ИНДОНЕЗИЯ | 601.287.747,5 | 891.644.264,6 |
| МАЛАЙЗИЯ | 67.289.042,7 | 86.738.477,1 |
| НИДЕРЛАНДЫ | 42.923.791,0 | 48.479.308,0 |
| ШВЕЦИЯ | 14.720.877,7 | 9.774.370,0 |
| ГЕРМАНИЯ | 11.552.395,1 | 15.324.772,8 |
| ИТАЛИЯ | 7.345.238,1 | 4.474.155,6 |
| УКРАИНА | 1.295.399,8 | 1.518.003,5 |
| БЕЛЬГИЯ | 781.994,6 | 534.290,0 |
| ШВЕЙЦАРИЯ | 768.673,9 | 958.420,0 |
| СИНГАПУР | 349.469,3 | 221.145,0 |
| АВСТРИЯ | 42.996,5 | 33.840,0 |
| ИНДИЯ | 34.822,5 | 34.000,0 |
| НИГЕРИЯ | 8.890,9 | 3.557,6 |
| ФРАНЦИЯ | 5.424,0 | 300,0 |
| ТУРЦИЯ | 4.140,0 | 2.162,2 |
| ЯПОНИЯ | 1.734,7 | 2.560,0 |
| БЕЛАРУСЬ | 1.531,2 | 5.902,0 |
| СИРИЙСКАЯ АРАБСКАЯ РЕСПУБЛИКА | 771,2 | 386,5 |
| Итого | 748.414.940,6 | 1.059.749.914,9 |
Действительно, согласно развернутым данным ФТС, за 11 месяцев 2018 года Индонезия импортировала в Россию 791,7 тыс. тонн пальмового масла, Малайзия добавила в эту копилку еще 83,4 тыс. тонн. С учетом импортированного с января по ноябрь 2018 года масла в объеме 946 тыс. тонн, получается, что основная часть импорта — 92% — приходится именно на эти две страны. В гораздо меньших объемах это сырье поставляется из Нидерландов (43,4 тыс. тонн), Германии (11,5 тыс. тонн) и даже Украины (1,5 тыс. тонн).
Отметим, что если в Малайзии пальмовое масло одно из самых дешевых (0,003 доллара за кг) и, вероятно, может использоваться только для технических целей, то в Индонезии его стоимость в прошлом году составила 0,4 доллара за кг или 404,8 доллара за тонну. Добавим также, что европейские страны в таблице Федеральной таможенной службы представлены, вероятнее всего, как страны-реэкспортеры: фактически, например, в строке импорта «Нидерланды» сидит все то же пальмовое масло малайзийского происхождения, так как доставляется оно из Азии, в том числе в нидерландские порты, и, в частности, в Роттердам, распространяясь оттуда по всей Европе.
С учетом европейского запрета на использование пальмового масла при производстве продуктов питания (см. ниже) получается, что все поставляемое ранее в европейские страны «вредное сырье» в 2018 году в итоге оказалось на складах российских производителей.
Запад отказался от ядовитого пальмового масла, утопив нем Россию
Кроме вреда пальмового масла для человеческого организма, производство этого растительного продукта также несет опасность для окружающей среды. По официальной статистике, ежегодно в мире производят более 35 миллионов тонн масла пальм. Наиболее высокий объем производства замечен за Малайзией и Индонезией.
В год производится около 35 млн т масла
Чтобы засаживать новые плантации, в юго-восточных азиатских странах вырубают тропические леса со скоростью около 200 гектар в час. Из-за этого происходят сильные изменения экологии планеты. Лес является «легкими» Земли, которые производят колоссально огромный объем кислорода и способствуют разрушению диоксида углерода, негативному изменению климата, повышению температуры воздуха.
Из-за вырубки лесов многие представители животного и растительного мира начинают постепенно вымирать. К примеру, в Индонезии уже исчезло более 230 видов растений и более 50 видов животных. Особый вред наносится орангутанам и карликовым слонам. По официальным данным, за последнее десятилетие из-за вырубки тропических лесов численность этих видов животных уменьшилось почти в 2 раза. На Суматре, которая является самым большим островом Индонезии, осталось около 6 000 орангутанов, и ежегодно по вине людей там погибает порядка 1000 этих обезьян.
В этом видео мы впервые с помощью статистического контент анализа Твиттера раскрываем масштабы грязных методов информационной борьбы режима с политической оппозицией в лице С.С.Сулакшина. Вы сможете оценить уровень беззакония, вредоносности и опасности для страны этой конкретной деятельности властного режима. Фактически создан метод достоверного выяснения кто является настоящей оппозицией и кого режим считает для себя опасным,… 3.12.2020 19:16 128
Статьи по теме
Власти экспансируют возможность заморозки цен на широкий спектр продуктов питания. Ритейлеры пожаловались на производителей, повысивших отпускную стоимость мяса, круп, сладостей, яиц, и Минсельхоз с Минпромторгом теперь вызывают поставщиков на «допрос»: почему повышаете, зачем повышаете? Ранее, напомним, к контролю за ценниками подключилась ФНС, объявив о введении ежеквартальных добровольно-принудительных отчетов с прогнозами цен от производителей и торговых сетей. Грань… 29.01.2021 23:44 45
Статьи автора
Импорт пальмового масла в германию в 2021
Мало кто, придя в магазин за продуктами, задумывается о том, что в составе почти любого продукта, который можно найти на полках российских магазинов, содержится пальмовое масло.
Существует два краеугольных камня, на которых строится любое здоровое питание. Первый — это умеренность. Любое переедание вредит здоровью. Второй — это сбалансированность. Здоровое питание должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и элементов. И один из важнейших — это витамин А.
По информации Роспотребнадзора, группа является крупнейшим импортером пальмового масла с долей более 50%.
Существует два краеугольных камня, на которых строится любое здоровое питание. Первый — это умеренность. Любое переедание вредит здоровью. Второй — это сбалансированность. Здоровое питание должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и элементов. И один из важнейших — это витамин А.
По информации Роспотребнадзора, группа является крупнейшим импортером пальмового масла с долей более 50%.
При этом импорт пальмового масла в Китай, как ожидается, останется неизменным в годовом исчислении в 1 полугодии 2021 года.
Впрочем, требования часть производителей может обойти, так как упоминать именно о пальмовом масле дело добровольное. Согласно поправкам в технический регламент о безопасности молочной продукции производители обязаны указывать на упаковке лишь информацию о замене молочного жира на растительный.
The DairyNews — крупнейшее издание молочного рынка РФ и одно из крупнейших специализированных СМИ мировой молочной отрасли. The DairyNews — является влиятельным, авторитетным и независимым средством массовой информации, ежедневно публикующим десятки новостей о состоянии молочной промышленности России и мира.
А вот в средствах личной гигиены данный вид масла является ценным помощником при борьбе с возрастными гормональными проявлениями на коже, а также морщинами и сухостью.
Канье Уэст и Ким Кардашьян разводятся после семи лет брака. Как они будут делить нажитые миллионы?
Руководствуясь сухой статистикой, уже можно сделать вывод о том, что полезнее. И как говорится, европейцы плохого не посоветуют. Потому в их государствах импорт пальмового масла продолжает расти.
- 1. На предприятии «Черкизово» в Тамбовской области из-за АЧС ликвидируют 12 тысяч свиней 2474
- 2. В Удмуртии запустили первый кормовой центр для животноводства, созданный по израильской технологии 1897
- 3. ГК «АГРОЭКО» открыла новый свиноводческий комплекс в Воронежской области 1777
- 4. Рост цен на продукты в 2020 году был в 2,5 раза выше, чем в 2019-м 1589
- 5. Топ-5 российских производителей мяса бройлеров за 2020 год 1422
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПАЛЬМОВОГО МАСЛА
Объем рынка пальмового масла в России в 2017-2020 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [руб]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке пальмового масла в России в 2017-2020 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка пальмового масла, [%]
Сравнение производства и импорта на российском рынке пальмового масла в 2017-2020 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка пальмового масла в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Сводные показатели российского рынка пальмового масла в 2017-2020 гг.
По федеральным округам, [тонн]
2. ПРОИЗВОДСТВО ПАЛЬМОВОГО МАСЛА В РОССИИ
Динамика объемов производства пальмового масла в России в 2017-2020 гг., [тонн]
Сегментация российского производства по видам
Производство пальмового масла по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и доли [%]
Темпы роста и CAGR [%]
Концентрация производства в России в 2017-2019 гг., [%]
3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА В РОССИИ
Выручка в 2015-2019 гг., [руб]
Прибыль в 2015-2019 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2015-2019 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2015-2019 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2015-2019 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2015-2019 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2015-2019 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2019 г.
4. ИМПОРТ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА В РОССИЮ
Динамика российского импорта пальмового масла в 2017-2020 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Сегментация российского импорта пальмового масла по видам в 2017-2020 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема российского импорта пальмового масла
От курса USD
От средних цен импорта, [тыс.долл/т]
Импорт пальмового масла в Россию по странам в 2017-2020 гг.
Импорт пальмового масла по федеральным округам России в 2017-2020 гг.
Импорт пальмового масла по регионам России в 2017-2020 гг.
Статистика цен российского импорта в 2017-2020 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков пальмового масла в Россию в 2019 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров пальмового масла в 2019 г. с объемами поставок
Рейтинг импортных брендов пальмового масла в 2019 г. с объемами поставок
5. ЭКСПОРТ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта пальмового масла в 2017-2020 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Сегментация российского экспорта пальмового масла по видам в 2017-2020 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема российского экспорта пальмового масла
От курса USD
От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]
Экспорт пальмового масла из России по странам в 2017-2020 гг.
Экспорт пальмового масла по федеральным округам России в 2017-2020 гг.
Экспорт пальмового масла по регионам России в 2017-2020 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2017-2020 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Источники информации
- Федеральная служба государственной статистики
- Федеральная таможенная служба
- Федеральная налоговая служба
- Министерство промышленности и торговли РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Министерство сельского хозяйства РФ
- База данных Tebiz Group
- Пресс-релизы, презентации, годовые и квартальные отчеты компаний
- Печатные и электронные отраслевые издания, брошюры
- Оценки участников рынка и экспертов отрасли
- Сведения об аудите розничной торговли
- Законодательные акты РФ
Маркетинговое исследование «Рынок пальмового масла в России» предназначено для:
- для поставщиков
- для производителей
- для инвесторов
- для перевозчиков
- для торговых компаний
- для участников смежных рынков
При проведении анализа рынка были проанализированы (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть):
Данные по федеральным округам:
Центральный ФО, Южный ФО, Северо-Западный ФО, Дальневосточный ФО, Сибирский ФО, Уральский ФО, Приволжский ФО, Северо-Кавказский ФО
Данные по регионам:
| Курс ЦБ | |||
 Евросоюз импортировал более 5,2 млн тонн пальмового масла в 2020/21 МГМы поможем продать масло пальмовое в Германии. Мы работаем только с компаниями.
Оказываем услуги:
Внутри России пальмовое масло, по данным Центра агроаналитики, используется:
Пальмовое масло будет продолжать занимать второе место после подсолнечного по потреблению в нашей стране, уверены в Центре агроаналитики. Спрос на пальмовое масло объясняется его низкой себестоимостью и дешевизной (до 40% по сравнению с другими растительными маслами). Основные страны-поставщики — Индонезия (57% мирового экспорта) и Малайзия (33%). Дискуссия о пальмовом масле ведётся не только в нашей стране, но и в мире, говорит доктор биологических наук, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий Владимир Бессонов. Развеиваю миф о запрете пальмового масла в ЕвропеПосле того как в конце января Росстат опубликовал данные о том, что в ноябре 2018 года Россия существенно увеличила импорт пальмового масла и его фракций — рост по отношению к ноябрю 2017 года составил 84,5% — ряд СМИ забили тревогу. Но за 11 месяцев прошлого года объем импорта в страну изменился «лишь» на 24,1% по сравнению с тем же периодом 2017 года, составив 946 тыс. тонн. А по данным аналитической службы «Реального времени», объем импорта пальмового масла за весь 2018 год перевалил за 1 млн тонн. Эти данные 6 февраля 2019 года подтвердила Федеральная таможенная служба (ФТС), представившая выборку по импорту важнейших товаров за январь — декабрь 2018 года: за год в Россию было поставлено 1 059,7 тыс. тонн «пальмы» на сумму $748,4 млн. По объему ввезенного товара пальмовое масло занимает 16-е место, уступая среди продовольственных товаров только яблокам (1,1 млн тонн), бананам (1,5 млн тонн), цитрусовым (1,6 млн тонн) и соевым бобам (2,2 млн тонн). Таким образом, в 2018 году импорт пальмового масла действительно существенно вырос, но не «почти в два раза», а на 18,8%. При этом с 2015 года он рос примерно на 6-7% в год. Ощутимый рост произошел уже в первом полугодии 2018 года, когда было импортировано на 20% больше пальмового масла — 550 тыс. тонн (второе место по объему импорта). Эти данные тогда вызвали тревогу у властей: за несколько месяцев до их публикации Минсельхоз РФ предложил запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции, при этом один из самых используемых жиров в ее производстве — как раз пальмовое масло. С середины 2018 года на молочных продуктах должна была появиться надпись, указывающая на наличие в их составе пальмового масла. Впрочем, требования часть производителей может обойти, так как упоминать именно о пальмовом масле дело добровольное. Согласно поправкам в технический регламент о безопасности молочной продукции производители обязаны указывать на упаковке лишь информацию о замене молочного жира на растительный. С середины 2019 года, однако, требования ужесточатся: натуральные молочные продукты и продукты с использованием растительных жиров в магазине должны будут размещаться на разных полках. Действительно, согласно развернутым данным ФТС, за 11 месяцев 2018 года Индонезия импортировала в Россию 791,7 тыс. тонн пальмового масла, Малайзия добавила в эту копилку еще 83,4 тыс. тонн. С учетом импортированного с января по ноябрь 2018 года масла в объеме 946 тыс. тонн, получается, что основная часть импорта — 92% — приходится именно на эти две страны. В гораздо меньших объемах это сырье поставляется из Нидерландов (43,4 тыс. тонн), Германии (11,5 тыс. тонн) и даже Украины (1,5 тыс. тонн). Отметим, что если в Малайзии пальмовое масло одно из самых дешевых (0,003 доллара за кг) и, вероятно, может использоваться только для технических целей, то в Индонезии его стоимость в прошлом году составила 0,4 доллара за кг или 404,8 доллара за тонну. Добавим также, что европейские страны в таблице Федеральной таможенной службы представлены, вероятнее всего, как страны-реэкспортеры: фактически, например, в строке импорта «Нидерланды» сидит все то же пальмовое масло малайзийского происхождения, так как доставляется оно из Азии, в том числе в нидерландские порты, и, в частности, в Роттердам, распространяясь оттуда по всей Европе. С учетом европейского запрета на использование пальмового масла при производстве продуктов питания (см. ниже) получается, что все поставляемое ранее в европейские страны «вредное сырье» в 2018 году в итоге оказалось на складах российских производителей. Как раз в низкой себестоимости, как и в низких рыночных ценах на пальмовое масло, кроется объяснение того факта, что при росте импорта на 18,5% стоимость этого ввезенного в РФ сырья выросла лишь на 6,6% — до $748,4 млн. В 2017 году рост импорта в ценовом выражении составил 8,5% (до $702 млн), в 2016-м — всего 0,8% (до $647 млн). Очевидно, это лишний раз подтолкнет производителей к использованию недорогого сырья. Причины высокой себестоимости пальмового масла в Индонезии относительно Малайзии в том, что власти Джакарты еще в 2017 году, пользуясь ростом цен на пальмовое масло в мире на 25% (это сырье в 2016 году показало на мировых биржах лучшую динамику, чем ходовые товары, в т. ч. золото и серебро), в шесть раз повысили пошлины, которые местные производители должны уплачивать при продаже пальмового масла за рубеж: с 3 до 18 долларов за тонну. А пошлины на необработанное пальмоядровое масло были увеличены в 21 раз — с 1 до 21 доллара. Малайзия тогда подняла пошлины лишь на 0,5%. Одновременно Индонезия приняла решение увеличить производство пальмового масла до 40 млн тонн к 2020 году. Однако рынок в 2018 году резко изменился. Уже в начале года котировки пальмового масла упали на 1,5%, до $636,82 за тонну. Аналитики тогда отмечали, что давление на цены оказали планы Европарламента по снижению импорта продукта в Евросоюз с целью предотвращения вырубки тропических лесов. В итоге в том же январе 2018-го европейские страны приняли решении запретить использовать пальмовое масло для производства биотоплива, а уже в марте 2018 года в Евросоюзе вступили в силу требования к качеству пищевой продукции, которые запрещают использовать вредоносные растительные масла. К их числу отнесли и пальмовое. Впрочем, в действительности влияние на снижение цен оказал скорее рост производства пальмового масла до рекордного уровня в Индонезии и Малайзии: к концу 2018 года ожидалось, что в Индонезии произведут 37,8 млн тонн масла, в Малайзии — 20,5 млн тонн. В результате цены могли упасть на 7%. Пальмовое масло из Индонезии: что происходит с поставками?Не так давно СМИ сообщили о приостановке импорта пальмового масла из Индонезии. Связана она не с санкциями, а с погодными условиями, повлиявшими на снижение урожая, а также с паникой на рынке (примерно такой же, из-за которой в марте в России опустели полки с крупами, прокладками и другими товарами). Напуганные голодом жители Индонезии активно скупали продукты, из-за чего наметился их дефицит – и пальмовое масло попало в этот список. В связи с этим правительство временно приостановило экспорт, чтобы в полной мере обеспечить им внутренний рынок. Справочно В Индонезии пальмовое масло считается основным растительным маслом, так же как для нас подсолнечное.
– Как только внутренние потребности будут удовлетворены, конечно, я сниму запрет на экспорт, потому что я знаю, что страна нуждается в налогах, стране нужна иностранная валюта, стране нужен профицит торгового баланса. Но удовлетворение основных потребностей людей является более важным приоритетом, – цитирует информационное агентство Reuters президента Индонезии Джоко Видодо. Более того, 23 мая Индонезия вновь разрешила экспортировать пальмовое масло, однако, пока не определен объем, необходимый для внутреннего пользования, с поставками могут быть проблемы. Производители и экспортеры других видов маселРассмотрим также мировую ситуацию с иными типами растительного масла:
 В каких странах планируется полностью запретить пальмовое масло в пищевой промышленностиСписок стран, где пальмовое масло доживает свои последние дни, даже в составе бытовой химии огромен:
Украина и Беларусь в этот список не входят. В России, пальмовое масло используется повсеместно и об отказе от этого продукта речи вообще не идёт. Мировое производство пальмового масла быстро возросло с 1990-х годов, сегодня плантации в Индонезии и Малайзии обеспечивают около 85% мировой торговли. Многие из этих плантаций заменили естественные леса и осушенные богатые углеродом торфяники. Опасность пальмового масла для организмаМногие люди задумываются над тем, чем оно вредно? Поскольку 50% состава данного продукта отводятся жирным насыщенным кислотам, оно негативно влияет на повышение уровня холестерина в крови. Температура плавления масла около 40°C, а человеческого организма 36.6°C, тем самым оно «липнет» к стенкам сосудов, что приводит к печальным последствиям. К таким как онкология, инсульт, инфаркт, оторвавшийся тромб и т.д. Чтобы вред пальмового масла не отражался на человеческом организме, добавлять его можно только в 10% продуктов, содержащихся в рационе питания (особую опасность несут сладости с углеводами). Представители Всемирной организации здравоохранения провели ряд исследований, в ходе которых было доказано, что этот растительный продукт повышает риск развития сердечнососудистых заболеваний. Также масло усиливает вкус блюд, что приводит к перееданию и более быстрому ожирению. Желая сэкономить, производители пищевой продукции добавляют как можно больше растительного масла, из-за чего у покупателей нарушается допустимая норма потребления жирных кислот, а в крови накапливается холестерин, что вызывает появление тромбов и иных проблем с сосудами. Как производство ухудшает экологическое состояниеВвиду постоянно растущего спроса на продукт многие его производители расширяют плантации масличной пальмы, уничтожая насаждения тропических лесов. Это приводит к ускорению процесса глобального потепления, поскольку леса активно поглощают углекислый газ. Также уничтожение лесов нарушает баланс экосистемы, что приводит к уменьшению видового разнообразия представителей растительного и животного миров. Чтобы сохранить торговые отношения с партнерами из Европы, власти Индонезии в 2018 г. наложили мораторий на создание новых плантаций под выращивания пальм. Такой запрет продлится 3 г. Это уже не первая практика – в 2011 г. подобные ограничения действовали для крупных производителей масла. Таким образом, власти хотели повысить эффективность и дать возможность развиваться мелким фермерам. Но в этот раз ограничения коснулись всех производителей пальмового масла. Кроме контроля над вырубкой леса власти планируют проверить эффективность работы небольших предприятий и помочь в разработке способов по повышению урожайности. Сейчас средний показатель составляет 4 т с 1 га, в то время как основной конкурент Малайзия с меньшими занимаемыми площадями под пальмы с 1 га получает до 12 т. Похожие записи: |